Entradas de junio de 2006

Tarta de chocolate

Ingredientes: 200 gramos de harina, 50 gramos de almendra molida, 4 huevos, 200 gramos de azúcar, 3 cucharadas de chocolate en polvo, 1 cucharada de levadura en polvo, 50 gramos de mantequilla. Para la cobertura: 50 gramos de chocolate fondant, 2 cucharadas de nata li­quida y 1 taza de nata montada. Preparación: Batir los huevos [...]

Trufas caseras

Ingredientes 300 g. de chocolate negro fondant 33 cl. de nata lí­quida para montar 250 g. de virutas de chocolate Se pueden sustituir las virutas de chocolate por cacao en polvo. Preparación Fundir el chocolate al baño marí­a hasta obtener consistencia lí­quida. Mientras tanto, batir la nata hasta montarla. Mezclar ambas hasta obtener una masa [...]

Primer sello postal con aroma de chocolate

En forma de los conocidos cuadritos de las barras de chocolate, el original sello postal contiene millones de micro cí­rculos con perfume sintético que despide el aroma del chocolate. El sello estará disponible en las Oficinas postales de Suiza a partir del 9 de mayo próximo, anunciaron este lunes en Berna Franz Urs Schmid, director [...]

El poder curativo del chocolate

Autor/es John Ashton Suzy Ashton ISBN: 8497772601 Editorial: EDICIONES OBELISCO, S.A. Páginas: 121 Año Edición: 2006 Idioma: castellano Sinopsis Todos queremos saber cuánto chocolate podemos comer sin engordar y no preocuparnos más. Este libro ofrece una visión desenfadada del las propiedades del chocolate. Escrito por dos conocidos investigadores nutricionales, combina información cientí­fica sobre el chocolate [...]

El chocolate estimula el cerebro

Un estudio revela que el hábito de comer chocolate estimula las funciones cerebrales, ya que contiene sustancias como la teobromina, la cafeí­na y la fenetilamina, que provocan este efecto. Según el informe, el chocolate con leche estimula la memoria verbal y visual, mientras que el negro se asocia a una mejora de la capacidad de [...]