26
Oct
Ingredientes:
120 gr. de azúcar
40 gr. de harina
2 huevos
125 gr. de coco rallado
70 gr. de pasas de corinto
1 pizca de sal
Preparación: (Tiempo: 50 minutos más o menos)
En un recipiente grande, pon los huevos, el azúcar, la harina, el coco rallado, las pasas y la pizca de sal, mézclalo muy bien hasta que te quede una masa bien homogénea.
Haz bolitas del tamaño de una nuez y ponlas en la bandeja del horno, acuérdate de untarla con mantequilla y harina para que no se te peguen, cuécelas de 10 a 15 minutos a 180 grados.
Si quieres, antes de comértelas, las puedes untar con un poco de chocolate deshecho.
