Chocolate con leche de coco Ingredientes Chocolate, 2 tazas de leche de coco 1 litro de leche y azúcar. Modo de preparación Comenzamos por poner a cocinar la leche de coco con las pastillas de chocolate durante 15 minutos a fuego lento hasta disolver las pastillas. Agrega el litro de leche y el azúcar. Bate [...]
“Las mujeres son las que más compran chocolate” El maestro chocolatero recomienda el consumo del chocolate negro y su uso en tratamientos estéticos Guy de Greef viajó a su Bélgica natal hace 21 años para aprender el oficio de maestro chocolatero. Asentado en Empúria Brava, donde sus padres se establecieron a finales de los años [...]
Harina, leche, huevo y un poco de mantequilla o margarina. Éstos son los ingredientes básicos para preparar unos sabrosos crepes. Un plato sencillo y con grandes posibilidades culinarias (dan lugar a mil y una recetas, tanto dulces como saladas) pero para cuya elaboración es conveniente seguir una serie de trucos y recomendaciones como las que [...]
3 tazas de leche 200grs de chocolate rallado 1cda de cacao dulce 1cda de fécula 2 taza de azúcar 2 tazas de coñac 1cdta de vainilla Poner en una cacerola la fécula y agregar de a poco la leche fría, revolviendo siempre hasta disolverla. Agregar el cacao previamente disuelto en un poco de leche tibia, [...]