Ingredientes: 3 huevos separados 1/3 taza de azúcar y un poco más para espolvorear los moldes 60 grs. de chocolate de buena calidad 1 pizca de sal ¼ de cdita. de cremor tártaro, si es que tienen en casa Preparación: Precalentar el horno a temperatura media/baja. Enmantecar los moldes, espolvorearlos con azúcar, y retirar el [...]

170g de chocolate negro 2 cucharadas soperas de licor de almendra (Amaretto) 3 cucharadas soperas de mantequilla sin sal en temperatura ambiente 1/2 taza de azúcar glas 1/2 taza de almendras picadas Preparación Derretir el chocolate con el Amaretto en baño-Maria, mezclando hasta que esté homogéneo. Añadir la mantequilla y mezclar hasta derretir. Mezclar en [...]

Paso 1: Se calienta el horno a unos 190 grados, tener en un bol mediano una pequeña mezcla de harina, sal, bicarbonato y de vainilla. Luego en un bol más grande mezclar el azúcar blanco, la mantequilla derretida y el huevo. Paso 2: Batimos hasta que quede ligero. Mezclamos la harina al bol grande y [...]