Entradas de enero de 2010

Bizcocho de chocolate y calabací­n

Ingredientes: – 200 grms de harina. – 150 grms de calabací­n. – 50 grms de cacao en polvo sin azúcar. – 1 cucharadita de levadura en polvo. – 1 cucharadita de canela. – 80 grms de mantequilla. – 200 grms de azúcar. – 1 cucharadita de azúcar vainillada. – 2 huevos. – 1/2 vaso de [...]

Tarta de chocolate y avellanas

Ingredientes: Para la base necesitaremos 2 huevos, 55 gr azúcar, 25 gr harina y 25 gr de cacao en polvo. Para el relleno necesitaremos 250 gr de chocolate (50% min.), 600 ml. de nata, 1 sobre de flan de 4 raciones y 50 gr de avellanas tostadas. Para decorar, cacao en polvo, frambuesas, azúcar glass [...]